Vedno je, da so tudi najbolj »preizkušene« znamke sokov po kakovosti slabše od sveže stisnjene domače pijače. Poleg tega bo veliko bolj okusno in zdravo. Takšni sokovi, bogati z mikroelementi in vitamini, bodo pomagali pripraviti univerzalne sokovnike. V čem se razlikujejo od drugih kuhinjskih aparatov? Ta članek vam bo pomagal ugotoviti.
Sveže stisnjene sokove lahko pripravimo iz različnih vrst sadja in jagodičja. Mnogi ljudje imajo radi pijače iz zelenjave, kot so korenje, zelje, pesa. Iz citrusov lahko dobite okusno in dišečo tekočino. Da boste vedno lahko pili zdrav napitek iz najljubšega sadja ali zelenjave, vam svetujemo, da imate v kuhinji sokovnik. Takšna naprava zlahka obvlada tako trde korenje kot nežne jagode.
Univerzalni sokovniki so na voljo v različnih vrstah. Glavna značilnost je centrifugalni separator, s pomočjo katerega se dejansko loči kaša od tekočine.
Cilindrična kletka
Sokovnikiuniverzalni te vrste pomagajo dobiti večjo (v primerjavi z drugimi modeli) prostornino pijače - več kot 90%. Vendar ta zasnova nima funkcije zavrženja celuloze. S to napravo lahko enostavno pripravite paradižnikov sok ali napitke iz zelenjave z gosto koncentracijo. Vendar pa je velika pomanjkljivost te enote, da je po prejemu 2-3 kozarcev stisnjene tekočine potrebno očistiti separator iz torte.
konična kletka
Univerzalni sokovniki te zasnove zbirajo nastalo torto v posebno posodo. Vendar pa donos končne pijače ni višji od 70%. Zaradi velike posode je čiščenje in odstranjevanje kaše manj pogosto. To je priročno pri obdelavi velikega števila sadja.
Moč univerzalnih sokovnikov se giblje od 200 do 800 vatov. Pri izbiri podobne enote bodite pozorni na regulator hitrosti, saj je za plodove različnih gostot bolje izbrati ustrezen način hitrosti. Če je hitrost prenizka, bo soka malo, in če je hitrost previsoka, bo pijača prenasičena s kašo.
Pozorno poglejte mrežo centrifuge. Priporočljivo je kupiti napravo z rešetko iz nerjavečega jekla, saj se deli iz mehkejših zlitin hitro odpovejo.
Sokovniki so razdeljeni po zmogljivosti. Na Zahodu so zelo povprašeni modeli, ki lahko pripravijo nekaj kozarcev pijače za vse družinske člane, na primer za zajtrk. Naši rojaki radi pobirajo nastali sok za prihodnost. Zato bodo potrebovali naprave z večjo zmogljivostjo.
Cene
Kaj še morate vedeti o univerzalnih sokovnikih? Cene teh naprav se v povprečju gibljejo od 50 do 500 dolarjev. Med proizvajalci poceni strojev lahko imenujemo podjetje VITEK. Univerzalni Bosch sokovnik sodi v srednji cenovni razred. Ima več zmogljivosti in moči kot cenejše naprave.
Luksuzni sokovniki, kot je Bork, imajo številne dodatne funkcije. Titanovi filtri v svoji zasnovi lahko trajajo več let. Sistem turbo pihanja cedila vam omogoča, da se spopadete z lupino in kostmi. Naprava lahko tudi iztisne zdrav sok iz svežih zelišč in zelenja.
