Se soočate z izbiro tako nepogrešljive in večnamenske naprave, kot je multicooker, in ne veste, katero izbrati? Nato ponujamo pregled najboljših pomočnikov v kuhinji glede na glavne značilnosti. Pomembno merilo izbire je moč naprave. Na kaj vpliva ta kazalnik in kako izbrati najboljši model? Ponujamo tudi pregled funkcij naprav, na katere vpliva moč multicookers.
Kaj je multicooker in zakaj je potreben?
Priljubljenost uporabe multicookers v kuhinji vsako leto narašča. K temu pripomore razmeroma ugodna cena naprave, odvisno od funkcionalnosti, pa tudi možnost priprave okusnih jedi brez večjih časovnih stroškov. Poleg tega lahko to napravo enostavno vzamete s seboj na potovanje in kuhanje na dopustu ne bo vzelo veliko časa. Njegove prednosti so enostavna uporaba, kompaktnost, majhna teža in raznolik nabor operacij za kuhanje okusnih jedi.
Počasen štedilnik je mešanica več gospodinjstevaparati naenkrat: lonci na pritisk, pekači kruha, jogurti, štedilniki, dvojni kotli in drugi. Njegove možnosti močno olajšajo proces kuhanja. Glede na izbiro naprave ima lahko ne le različne funkcije kuhanja, temveč tudi moč. Vprašajte, kaj vpliva na moč multicookerja? Najprej hitrost kuhanja, pa tudi stroške električne energije. To je treba upoštevati pred nakupom. Razmislite, katere druge funkcije ima ta naprava.
Glavne značilnosti multicookerja
Preden se odločite, koliko moči naj bo multicooker, se seznanite z drugimi funkcijami, ki jih potrebuje gostiteljica.
Poudarki naprave:
Prostornina sklede
Razi se od 2,5L do 5L. Vse je odvisno od sestave družine, torej za koliko ljudi bo hrana pripravljena. Za družino z 2-3 osebami je dovolj najmanjša velikost sklede, kar bo bistveno vplivalo na stroške naprave. Če se ne morete odločiti za velikost posode, vzemite povprečno (3,5-4,5 litra). Če se nepričakovano oglasijo gostje, bo mogoče kaj hitro skuhati.
Notranji premaz
Najpogosteje ima notranja prevleka naprave lastnost proti prijemanju. Ima več plasti, priročno jih je oprati, hrana pa se ne bo prijela. Čeprav je običajen premaz tudi pogost, kar zmanjša stroške izdelka. Prav tako je enostaven in priročen za uporabo.
Material karoserije
Najpogosteje je telo izdelano iz plastike ali kovine. Kovinski multicookers so trpežniin kakovost, medtem ko se plastični primerki med kuhanjem ne segrejejo.
Power
Najboljša moč multicookerja ne obstaja. Vse je odvisno od potreb družine. V povprečju se giblje od 600 do 800 vatov, lahko pa od 200 do 2000 vatov. Večja kot je moč multicookerja, hitrejši bo postopek kuhanja. V tem primeru se naprava imenuje lonec pod pritiskom. To bistveno pospeši proces kuhanja in zato porabi manj električne energije.
Delovni čas
V zadnjem času so bili izdelani multicookers s funkcijami lonca pod pritiskom, kar močno poenostavi postopek kuhanja. Veliko naprav ima tudi možnost »zamika zagona« in druge uporabne malenkosti, ki jih morda potrebujete v vsakdanjem življenju.
funkcionalno
Naprava ima lahko zelo različno število funkcij, od katerih je odvisna cena naprave. Pred nakupom se odločite, kaj bo določena gostiteljica morda potrebovala.
Velikost in teža
Čim manjši in lažji je aparat, lažje ga je po potrebi prevažati, poleg tega pa zavzame manj prostora v kuhinji. Njegova teža in velikost sta odvisna predvsem od prostornine posode, pa tudi od razpoložljivosti funkcij.
Proizvajalci
Lahko je naprava domače in tuje proizvodnje. Ruske naprave so za red cenejše, ne glede na funkcije in druge kazalnike. Na primer, moč multicookerja Redmond, ki ga proizvaja rusko podjetje Technopoisk, je 900 vatov. Odlična lastnost zahitra hrana in cenovno ugodna.
Skrb za aparat
Večine več kuhalnikov ni težko skrbeti. Le pravilno morate skrbeti za posodo in izbrati prave funkcije kuhanja.
funkcije več kuhalnikov
Ne veste, koliko moči bi moral imeti multicooker? Bodite pozorni na povprečja, ne na maksimum. To bo pospešilo proces kuhanja, vendar ne bo vplivalo na ceno izdelka in druge funkcije.
Pomembna funkcionalnost naprave bo postala tudi možnost »zakasnitev zagona«. To pomeni, da bo gostiteljica lahko programirala proces za čas, ki ga potrebuje. Za to obstaja časovnik. Na voljo je v skoraj vseh napravah, ne glede na cenovno kategorijo.
Nujna možnost je lahko tudi "namakanje", na primer stročnic ali žit. In avtomatsko ogrevanje, ki bo ohranjalo temperaturo kuhane jedi na določeni ravni. Tudi ko je multicooker vklopljen in je od kuhanja minilo določen čas.
Glavne funkcije, ki so prisotne v vseh večnamenskih kuhalnikih:
- pilaf (ta možnost omogoča ne samo kuhanje riža, ampak tudi testenin in krompirja);
- ajda (kar pomeni priprava poljubnih žit, medtem ko se izkažejo drobti);
- mlečna kaša (mleko ne odteče ali zažge);
- kuhanje (za kuhanje prvih jedi);
- cvrtje (brez olja in z njim);
- enolončnica (enolončnica ali drugi kulinarični užitki);
- pecivo (pekarnaizdelki);
- parjenje (za tiste, ki spremljate postavo ali sledite dietni dieti).
Te funkcije so glavne za aparate, lahko pa jih je tudi do 50. Vplivajo tudi na moč multicookers. Višja kot je, več možnosti je lahko v napravi. Na primer mini kadilec ali počasen kuhalnik za ljubitelje raznolikosti prehrane.
Dodatne funkcije večnamenskega kuhalnika
Poleg osnovnih funkcij ima naprava lahko dodatne. Vse je odvisno od potreb določene gostiteljice, njene družine in cenovne kategorije multicookerja. Pomembno in zelo priročno bo uporabljati takšno funkcijo, kot je "zamik zagona". To pomeni, da je aparat mogoče programirati in jed bo po službi pripravljena za zajtrk ali večerjo.
Gospodinje tudi ugotavljajo, da se multicooker Redmond z močjo približno 900 W odlično obnese s takšno možnostjo, kot je ogrevanje. To pomeni, da se bo temperaturni režim posode ohranil skozi celotno obdobje po kuhanju, če je naprava vklopljena. Če vzamete napravo z minimalno močjo (600 W), funkcija sploh ne deluje. Pomembno je, da bodite pozorni tudi na izklop te možnosti, saj za nekatere jedi stalno segrevanje ni primerno.
Moč multicookers - katerega izbrati?
Za aparate, ki znatno skrajšajo čas, preživet v kuhinji, je moč pomembna lastnost. Toda pomisliti, da višji kot je ta kazalnik, bolj poteka proces kuhanjahitreje, ni čisto prav.
Z izbiro naprave z manjšo močjo lahko zmanjšate porabo energije, vendar bo to le malo vplivalo na čas kuhanja. Poleg tega prometni zastoji ne bodo odpravljeni, saj je v večini stanovanj že preveč električnih naprav.
Velika poraba energije multicookerja je lahko pomembna za veliko družino. Še posebej, če ni časa za kuhanje. Tudi za ljudi, ki so nenehno v gibanju. Tukaj mora biti moč velika, sama naprava pa mora imeti funkcijo lonca na pritisk. V tem primeru bo kaša pripravljena v času, ko se oseba tušira, kar močno poenostavi in pospeši postopek. V povprečju se ta številka giblje od 500 W do 1500 W.
Strokovnjaki še vedno svetujejo, da izberete aparate srednje moči in uporabite funkcijo "zakasnitve zagona" ali "samodejnega ogrevanja".
Če primerjate moč multicookerja, kateri je boljši, bodite pozorni na dejstvo, da višji kot je indikator, hitreje naj bo jed kuhana. Toda naprave z nižjim tem indikatorjem se bolje spopadajo z žiti, cvrtjem in dušenjem. Obroki so okusnejši.
Idealna možnost za družino 3-4 oseb bo izbrana naprava z močjo od 700 W do 900 W. Takšne naprave so precej prostorne, imajo lahko zadostno število programov in hitrost kuhanja je dobra. Poleg tega takšna naprava ne bo močno prizadela družinskega proračuna.
Ali naj izberem model z upravljanjem na dotik in funkcijo lonca pod pritiskom?
Moč več kuhalnikov vpliva tudi na možnosti, kot so lonec pod pritiskom,kot tudi upravljanje na dotik. To močno poenostavi ne le postopek uporabe naprave, temveč tudi čas kuhanja. Na primer, kuhanje želeja traja le uro in pol, pesa pa 10 minut. Te naprave so pogosto nadpovprečne, vendar je rezultat vreden tega.
Toda razumeti morate: da bi se hrana hitreje skuhala, bo multicooker potreboval čas, da se segreje, torej v notranjosti mora doseči določeno temperaturo. Po kuhanju morate sprostiti pritisk, za to boste potrebovali poseben gumb.
Moč lonca na pritisk je vedno nadpovprečna. Pomembna sta tudi kontrola na dotik in možnost »multi-cook«. Takšne naprave so težje za uporabo, stanejo red velikosti, vendar so občutljive na padce napetosti. To je treba upoštevati tudi pri izbiri.
Merila za izbiro večnamenskega kuhalnika
Ko smo nekoliko razvrstili funkcije in zahtevano moč naprave, nadaljujemo z njeno končno izbiro.
Na kaj paziti pri izbiri večnamenskega kuhalnika?
- Velikost - je odvisna od sestave družine, torej od tega, koliko ljudi bo redno kuhalo hrano. Tudi ta kazalnik je treba upoštevati pri prehrani. Če se na primer raje prepustite domačim kulinaričnim užitkom, izberite večji aparat z več funkcijami, kar bo vplivalo na ceno.
- Ročni način - ta omogoča kuhanje celo jedi, za katere aparat ni zasnovan. Ali radi eksperimentirate s hrano? Potem bi morala ta funkcijabiti prisoten v izbrani napravi.
- Bodite pozorni na sestavne dele - morajo biti visoke kakovosti. To vpliva ne le na kakovost naprave, ampak tudi na življenjsko dobo. Žlica in lopatica morata biti iz lesa ali silikona, da se površina posode ne poškoduje.
- Videz - multicooker je lahko zelo različnih oblik in se po potrebi prilega celotni notranjosti kuhinje (vse je odvisno od osebnih preferenc).
- Varnost je pomemben kazalnik. Pred nakupom preglejte kabel, ne sme zapustiti naprave.
Kako skrbeti za aparat?
Ne glede na moč multicookerja so pravila za nego aparatov skoraj enaka.
Osnovna pravila za nego naprave:
- Sklede ne pomivajte v pomivalnem stroju. S tem lahko poškodujete premaz, kar povzroči slabo učinkovitost kuhanja.
- Prvi ventil je treba redno izpirati.
- Uporabljajte samo silikonske in lesene žlice za skledo. So varni in ne morejo poškodovati zaključka.
- Če je treba obrisati prah na zunanji strani aparata, uporabite vlažno krpo, vendar se prepričajte, da je multicooker izklopljen.
ocena najboljših modelov
Upoštevajmo najbolj priljubljene modele opisanih kuhinjskih pomočnikov, ki jih izbere večina uporabnikov, ter njihove lastnosti, ki vam bodo pomagale pri izbiri.
Najboljši modeli več kuhalnikov:
RedmondRMC-M4502
Aparat s prostornino 5L posode. Na voljo je 18 ročnih programov in 16 avtomatskih programov. Ne morete samo kuhati hrane, tudi na pari, temveč tudi sterilizirati jedi, kar je pomembno za družino z dojenčki. Moč multicookerja "Redmond" je 860 W.
Philips HD3060/03
Je precej kompakten in tehta le 4 kg. Prostornina posode je le 2 litra, kar je primerno za manjšo družino. Tudi moč je majhna, le 330 vatov. Kuhate lahko katero koli hrano, vendar funkcija kuhanja v sopari ni na voljo.
Moulinex CE 4000
Pokrov modela je fiksni, dimenzije so majhne, tehta do sedem kilogramov. Funkcij je malo, vendar je moč velika in znaša 1000 W.
Scarlet SC-413
Ekonomična in proračunska možnost za majhno družino. Posoda je zasnovana za tri litre, povprečna moč je 500 W, na voljo sta zaslon in časovnik. Odlična možnost za popotnike ali majhno družino.
Sklep
Če povzamemo, lahko omenimo, da lahko takšna naprava postane nepogrešljiv pomočnik v kuhinji, še posebej za aktivnega sodobnega človeka, ki je večino časa v gibanju. Zelo poenostavi postopek kuhanja, omogoča eksperimentiranje, hkrati pa ne preživite veliko časa za štedilnikom. Prednosti takšne naprave v kuhinji so ogromne. Izberete lahko katero koli napravo v barvi in dizajnu, s prisotnostjo obveznih in dodatnih funkcij. Preden greste v trgovino po nakup, morate vedeti in se vnaprej odločiti o značilnostih, ki jih bo potrebovala določena gostiteljica ali družina. Če poznate lastnosti naprave, se boste veliko lažje odločili.
Ko ste se odločili, koliko moči naj ima multicooker, in ko ste se seznanili s funkcijami, bi morali poznati tudi slabosti naprave. Pomanjkljivosti vključujejo dejstvo, da je pri nekaterih modelih nemogoče posegati v posodo med postopkom kuhanja. In to je pomembno za nekatere recepte. Pomanjkljivosti vključujejo tudi porabo električne energije, zlasti v napravah z veliko močjo. To vpliva tudi na ceno naprave.
Na splošno lahko rečemo, da ima sodobna naprava več prednosti kot slabosti. Zato naprava oziroma »domači kuhar« postaja vse bolj priljubljena med sodobnimi gospodinjami. Poleg tega bo mogoče pripraviti jedi katere koli zahtevnosti ali kulinarične mojstrovine. Hkrati je okusen, hiter in ne izgublja veliko časa. Ženska bo zagotovo cenila takšno darilo.
