Število gospodinjskih aparatov v naših kuhinjah iz leta v leto vztrajno raste. Kar je bila zanimivost pred 15 leti, je zdaj samoumevno. Danes si je nemogoče predstavljati stanovanje, v katerem ne bi bilo mikrovalovne pečice. To je res priročna naprava, ki omogoča ne samo hitro pogrevanje ali odmrzovanje, temveč tudi kuhanje hrane. Poleg tega je v nasprotju s strahovi mnogih ljudi poraba električne energije med njeno uporabo majhna. Ta članek bo pokrival vezja mikrovalovne pečice in druge povezane informacije.
Kako deluje mikrovalovna pečica
Mnogi ne razumejo, zakaj se hrana segreva v mikrovalovni pečici, a prazen krožnik ostane hladen, ne glede na čas, ko je bil notri. Sheme mikrovalovne pečice in njihovo načelo delovanja vključujejo povečanje samo tekočin, maščob in sladkorjev. To se zgodi zaradidejstvo, da visokofrekvenčno sevanje, ki ga proizvaja magnetron (imenovan tudi pištola), pospešuje le dipolne molekule, ki jih zunaj vlažnega okolja ni. Zaradi tega se keramika, steklo ali plastika ne segrejejo.
Mikrovalovne pečice same ne morejo prodreti globoko v segreto hrano, največ za 2-3 cm, vendar je to povsem dovolj, da dvignemo temperaturo po celotni prostornini izdelka. Zato se zdi, da se jed segreva od znotraj.
Kako deluje mikrovalovna pečica: diagram, delovanje
Če uporabljate tehnično terminologijo, se vam morda zdijo informacije preveč zapletene. Zato je smiselno razmisliti o shematski shemi mikrovalovne pečice z opisom dela z enostavnejšimi besedami, kot pravijo "človeški jezik".
Mikrovalovna pečica temelji na visokonapetostnem transformatorju z dvema navitjema - nizkotokovnim (napetost na njem se dvigne na 1600 V, upor pa je približno 180 Ohmov) in žarilno nitko (ne več kot 3 V). Eden od kablov visokonapetostnega navitja je v kratkem stiku na ohišje naprave, drugi pa na usmerniški kondenzator, ki opravlja funkcije ločevanja in glajenja. Izkazalo se je, da ne dopušča morebitnega kratkega stika, da bi onemogočil transformator in ne dopušča valovanja.
Konkolo z žarilno nitko je sestavljeno iz navitja v kombinaciji s spiralo, ki se nahaja znotraj magnetrona. Zaradi njihove interakcije nastane visokofrekvenčno sevanje. Vendar so sodobne mikrovalovne pečice precej muhaste zaradi dodajanja mikrovalovne pečice v električni tokokrog.peči popolnoma nepotrebnih vozlišč. Prav oni, ki so šibka točka, pogosto vodijo do okvar. Hkrati stari modeli delujejo brezhibno že vrsto let.
Najpogostejša težava je pomanjkanje stika na priključkih priključkov, medtem ko je diagnosticiranje takšnih okvar precej težavno. To je zato, ker brez obremenitve vse povezave delujejo, ko pa se magnetron zažene, se težava zazna. Približen diagram mikrovalovne pečice je spodaj.
Dodatne funkcije mikrovalovne pečice
Takšni gospodinjski aparati so lahko opremljeni z žarom in/ali konvekcijo. Vredno je razumeti, za kaj so te funkcije uporabne in kako se izvajajo. Vsi razumejo, kaj je žar. Toda kako deluje v mikrovalovni pečici, malo ljudi razume. Za izvajanje te funkcije je v komori nameščen običajen suhi grelni element (jeklena, medeninasta ali bakrena cev s spiralo v notranjosti) ali kremenčev grelnik, ki je steklena cev, napolnjena s peskom. On je tisti, ki izolira spiralo in preprečuje, da bi prišla v stik z lupino. Obe vrsti imata določene lastnosti. Grelne elemente je najpogosteje mogoče premakniti iz vodoravnega položaja (od zgoraj) v navpični položaj (proti zadnji steni), vendar je stekleno cev lažje očistiti.
Nekatero vezje mikrovalovne pečice vključuje ventilator, ki piha vroč zrak iz tuljave v komoro. Ta način se imenuje konvekcija.
Katere posode lahko uporabite za mikrovalovno pečico
Mnogi verjamejo, da če mikrovalovna pečica segreva hrano kot od znotraj, potem kakšna posoda se za to uporablja, ni pomembno. Toda to je zelo nevarna zabloda. Kovinske posode ali žlica v krožniku bodo hitro onemogočili gospodinjski aparat. Evo, kaj se zgodi.
Shema mikrovalovne pečice vključuje visokofrekvenčno sevanje, ki segreva tekočine. Če kovina naleti na svojo pot, se val odbije in gre v nasprotni smeri. Prva stvar, ki trpi, je plošča sljude, ki pokriva magnetronsko pištolo. To se začne še posebej jasno manifestirati, če so na njem kapljice neoprane maščobe. Nadalje, sevanje začne udariti v magnetron, kar povzroči, da ta odpove.
Ne mislite, da so nevarni samo železni pripomočki. Krožniki s prevleko, vzorcem folije in celo metaliziranim robom lahko zlahka poškodujejo mikrovalovno pečico. Zato bodite previdni, katere skodelice so v komori.
Najpogostejše težave z mikrovalovno pečico
Prva stvar, ki najpogosteje povzroča nevšečnosti, je prasketanje in iskre, ki se pojavijo v območju magnetronske pištole. Ta začne ploščo sljude izgorevati zaradi maščobe, ki se nanjo oprime. Na srečo, če ne boste še naprej uporabljali okvarjene naprave, je odpravljanje takšne težave precej preprosto. Plošče sljude se prodajajo v vseh specializiranih trgovinah. Prav tako jih je mogoče kupiti na spletu. Morate kupiti list večje velikosti in šele natostari del po vzorcu izrežite želeno obliko. Če boste še naprej uporabljali pokvarjeno napravo, magnetron ne bo zdržal dolgo.
Druga pogosta nadloga so praske na notranji strani fotoaparata. Pojavijo se iz prevelikih, ne velikih plošč. Če se odkrije takšna težava, je potrebno očistiti in razmastiti odrezano območje ter prebarvati z emajlom na kovini. V nasprotnem primeru bo to enako kot segrevanje kovinske posode.
Sheme mikrovalovnih pečic nekaterih modelov vsebujejo še eno šibko vozlišče - stekleno bučko za žar. Če se mast na njem posuši, lahko povzroči nastanek razpok. Da bi se izognili takšni situaciji (če so se madeži na cevi že posušili), strokovnjaki priporočajo, da za nekaj minut vklopite način "žar". Posušena maščoba bo izgorela, potem pa jo bo veliko lažje očistiti.
Pravila za mikrovalovno pečico
Upoštevajte, da nekatera živila niso namenjena kuhanju ali pogrevanju s to napravo. Na primer, shema mikrovalovne pečice ne dovoljuje njene uporabe za surova jajca, krompir, klobase v trdi lupini. Takšni izdelki preprosto eksplodirajo v mikrovalovni pečici. Jajca pred kuhanjem očistite iz lupine, klobase in krompir pa preluknjajte z vilicami.
Če se hrana ne segreva v mikrovalovni pečici, ampak kuhana, jo je bolje takoj soliti - tako bo proces potekal hitreje. Star kruh v napravi lahko zmehčate tudi z dajanjemv plastični vrečki, vendar bodite pri tem previdni. Če ga malo preveč osvetlimo, se bo od znotraj začelo ogleniti, čeprav to navzven ne bo opazno. Ko je funkcija "konvekcija" vklopljena, je ne bo mogoče omehčati, nasprotno. Vredno je videti, kako sta ventilator in grelni element vključena v vezje. Za splošne informacije je spodaj shematski diagram mikrovalovne pečice, opremljene s funkcijama "žar" in "konvekcija".
Na ruskih policah predstavljeni vodilni proizvajalci mikrovalovnih pečic
Obstaja veliko podjetij, ki ponujajo podobne izdelke in vseh jih je nemogoče našteti. Vendar mali proizvajalci prihajajo in odhajajo, a velikani, ki so si s kakovostjo pridobili zaupanje kupca, ostajajo in vedno bolj krepijo svoje položaje. Do danes je nesporni vodja prodaje ne samo v Rusiji, ampak tudi v svetu koncern Samsung. Mikrovalovne pečice te blagovne znamke so predstavljene s precej širokim naborom modelov, ki jih najdete v kateri koli trgovini z gospodinjskimi aparati. Ta blagovna znamka je cenjena zaradi kakovosti izdelave in zanesljivosti. Navsezadnje se shema mikrovalovne pečice Samsung ne razlikuje od naprav konkurentov.
Dobro so se izkazale tudi znamke, kot so Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser in LG. Če nameravate kupiti mikrovalovno pečico, potem je bolje dati prednost enemu od teh proizvajalcev.
Na kaj vpliva zmogljivost električnega omrežja
Mikrovalovne pečice so precej občutljive na nihanja napetosti. Če je spuščen, bo navzven skoraj neopazen, vendar bo obremenitev vseh vozliščse bo znatno povečala. V tem primeru bo stopnja ogrevanja veliko nižja. Kar zadeva prenapetost, lahko zlahka onemogočijo magnetron ali celoten krmilni krog mikrovalovne pečice.
Če na območju, kjer živi uporabnik, takšni primeri niso redki, poskrbite za nakup stabilizacijske naprave, ki bo ščitila ne samo mikrovalovno pečico, ampak tudi druge gospodinjske aparate. V skrajnih primerih lahko naredite z namestitvijo napetostnega releja. Čeprav indikatorjev ne bo izenačil, bo lahko pravočasno izklopil napajanje in preprečilo preobremenitve magnetrona.
Nekaj nasvetov za izbiro in nakup mikrovalovne pečice
Najprej se morate odločiti, katere funkcije potrebujete v mikrovalovni pečici. Konec koncev, če lastnik ne uporablja konvekcije ali žara, ni smiselno zanje preplačevati. Izbira modela je treba začeti ne v trgovini, ampak za računalniškim monitorjem - to vas bo prihranilo pred nadležnim vsiljevanjem ene ali druge mikrovalovne pečice s strani prodajnega pomočnika. Dejansko se pogosto zgodi, da človek pridobi nekaj povsem drugega od tistega, kar je prvotno načrtoval.
Ko so izbrani 3-4 modeli, se lahko premaknete v trgovino. Embalaža kupljenega blaga ne sme biti poškodovana. Odrezki, praske ali udrtine na ohišju mikrovalovne pečice so razlog za zavrnitev nakupa ali nakup na lastno odgovornost in tveganje, vendar po precej nižji ceni, saj je treba tak izdelek uvrstiti med znižane.
Pazljivo preučite dokumentacijo, ki spremlja tehniko. Govorimo o certifikatih o skladnosti in kakovosti. Obvezno razjasnite obdobje garancijskega servisa in poskrbite, da bo prodajalec v kupon vpisal datum prodaje, podpis in pečat trgovine. Ček je treba hraniti. V nasprotnem primeru boste morali v primeru okvare opraviti popravilo na lastne stroške.
Video vadnica o izbiri gospodinjskega aparata: kaj iskati
Za tiste, ki že razmišljate o nakupu mikrovalovne pečice, je na voljo zelo poučen video, ki bo podrobno opisal, na kaj morate biti pozorni pri izbiri takšnega gospodinjskega aparata. Navsezadnje je vedno lažje in jasneje zaznati informacije na uho kot pa se seznaniti z njimi v tiskani obliki.
Zaključni del
Mikrovalovna pečica je res odlična pomočnica v kuhinji. Da pa bo zdržala dlje časa, ne bi smeli le izbrati pravega modela, ampak tudi pravilno skrbeti za napravo. Ne smemo pozabiti, da mikrovalovna pečica ne mara posušene maščobe, prask, prenapetosti in padcev napetosti. In če naprava nima takšnih težav, ne morete skrbeti za njeno delovanje. To pomeni, da lahko logično zaključimo, da je vzdržljivost bolj odvisna od lastnika in njegovega odnosa do gospodinjskih aparatov.
