Če se odločite zamenjati svojo staro mikrovalovno pečico za novo, vas bo raznolikost današnjih modelov prijetno presenetila. Mikrovalovne pečice s konvekcijo so trenutno najbolj razširjene (recenzije o njih so le pozitivne). Toda pred nakupom takšnega modela najprej razumemo: konvekcija v mikrovalovni pečici, za kaj gre.
Načelo dela
Sam koncept "konvekcije" pomeni prenos toplote s krožnimi premiki segretega zraka. Ta način prenosa toplotne energije se ne uporablja samo v gospodinjskih aparatih, ta metoda je zelo pomembna v velikih podjetjih, v industriji.
Konvekcijske mikrovalovne pečice vam omogočajo ne samo pogrevanje ali odmrzovanje hrane. V takšnih pečicah lahko kuhate okusno pecivo, pečete ribe ali meso.
Veliko modelov mikrovalovnih pečic omogoča uporabo naprave v več načinih: standardni (v katerem lahko samo segrevate ali odmrzujete hrano) ali kombiniran (v tem načinu lahko hrano v celoti kuhate ali pečete v mikrovalovni pečici).
Jejkombinirana mikrovalovna pečica s konvekcijo in žarom. Precej funkcionalen gospodinjski aparat. S to pečico lahko spečete celo sočna rebra na žaru.
Glavne razlike
Za pravilno in optimalno izbiro modela mikrovalovne pečice je pomembno vedeti, kakšne so glavne razlike med to napravo in podobnimi napravami. Omeniti velja, da običajne mikrovalovne pečice segrevajo hrano z infrardečim sevanjem. Mikrovalovne pečice nove generacije ne segrevajo hrane samo z infrardečimi žarki, temveč uporabljajo konvekcijo za okusno kuhanje hrane.
Poleg tega so konvekcijske mikrovalovne pečice (mnenja strank to potrjujejo) večje in imajo večjo porabo energije. Opremljeni so z dodatnim ventilatorjem in posebnim elementom, ki segreva zrak. Te komponente se nahajajo na zadnji steni ali na vrhu mikrovalovne pečice.
Zaradi tega ima pečica precejšnjo velikost in večjo težo kot njeni kolegi z enostavnejšo napravo. Po drugi strani pa ima dodatne funkcije, ki vam omogočajo, da v njem kuhate in pečete.
Zahvaljujoč konvekcijskemu načinu uporabe toplote so vsi izdelki dobro ocvrti in pečeni, pri kuhanju perutnine pa dobimo nežno hrustljavo skorjico. Če govorimo o času kuhanja, ga bo treba porabiti veliko manj v primerjavi s časom, ki je potreben za kuhanje mesa v pečici. Zahvaljujoč funkciji konvekcije se navadna mikrovalovna pečica spremeni v popolno pečico.
Možnosti izbire
Vsekakor se morate seznaniti z glavnimi značilnostmi naprave, ki ima konvekcijski način. V mikrovalovni pečici s tem principom delovanja obstaja ena pomembna pomanjkljivost - porabi veliko električne energije.
Zato je treba najprej posvetiti pozornost indikatorju moči naprave. Če je pečica dodatno opremljena z žarom, bodo vrednosti njene vrednosti v potnem listu naprave označene za žar, za delovanje peči v običajnem načinu in za delovanje naprave v konvekcijski način. Seveda bo naprava med delovanjem konvekcijskega načina porabila največ električne energije.
Na primer, ko deluje v običajnem načinu, bo moč naprave 900W, medtem ko bo v konvekcijskem načinu moč približno 2500W.
Bodite pozorni na prevleko notranje komore. Če nameravate v napravi kuhati meso ali perutnino, jo boste zagotovo morali očistiti. Zaželeno je, da je prevleka komore iz nerjavnega jekla ali biokeramike.
Najboljša možnost je keramična notranja komora. Res je, in stroški takšne naprave bodo nekoliko dražji. Dejstvo je, da je keramiko veliko lažje očistiti kot premaze iz drugih materialov. Poleg tega je takšna površina bolj odporna na saje. Zelo dobro je, če ima pečica možnost samodejnega čiščenja. Z njim lahko enostavno odstranite vonjave iz pečicepo kuhanju mesa ali rib.
Varnost
Torej lahko zdaj odgovorite na vprašanje: "Mikrovalovna konvekcija: kaj je to?" - in se v skladu s tem odločite, ali ga potrebujete. Če je odgovor pritrdilen, se prepričajte, da je pravilno nameščen.
Pozorno preberite potni list, ki je priložen napravi. Bodite prepričani, da upoštevate zmogljivosti vaše električne napeljave. Pri uporabi močnih naprav v zasebnih domovih je ožičenje včasih precej šibko in morda preprosto ne prenese tako velike obremenitve. Zato obstaja nevarnost, da se bodo prometni zastoji v hiši nenehno "rezali".
Ozemljitev
Običajno proizvajalci v potnem listu naprave navedejo priporočila za namestitev naprave. Potreba po ozemljitvi pri priključitvi konvekcijske pečice je ena izmed njih. To je posledica dejstva, da morajo biti tako močne naprave ozemljene, da bi se izognili nesrečam. Tukaj se odločite sami, vendar je priporočljivo, da ne prezrete navodil proizvajalca in se še enkrat zaščitite.
Namestitev
Preden greste v trgovino kupiti konvekcijsko mikrovalovno pečico, pomislite, kam jo boste postavili. Ne pozabite, da so takšne naprave precej velike in okoli pečice mora biti dovolj prostega prostora.
Konvekcijska mikrovalovna pečica mora imeti dostop zraka z vseh strani. Prav tako je prepovedana namestitev naprave blizu stene. Na napravo ne postavljajte nobenih predmetov, ker je med temmed kuhanjem se lahko zelo segreje. Neupoštevanje tako preprostih zahtev lahko privede do dejstva, da bo vaša naprava predčasno odpovedala.
Pomanjkanje prostega prostora lahko povzroči, da se naprava preprosto pregreje in pregori. Predmeti, ki ostanejo na peči, se lahko na splošno vžgejo zaradi visokih temperatur in to je neposredna pot do ognja.
Operacija
Način "konvekcija v mikrovalovni pečici", kaj je to, veste, zato poskusite pravilno upravljati napravo in upoštevajte osnovna pravila. Po vsakem kuhanju je treba pečico očistiti ali obrisati z vlažno gobo. Takoj po kuhanju se boste lažje znebili umazanije in saj v napravi. Če je umazanija premočna, uporabite samo posebna čistila, ki ne opraskajo površine. Ne uporabljajte izdelkov, ki vsebujejo alkalije.
Poskusite slediti navodilom, ki jih priporoča proizvajalec. Uporabljajte posebne pripomočke in ne eksperimentirajte. Kot kaže praksa, poskusi s takšnimi napravami vodijo le do njihove hitre neuspehe.
Dodatne funkcije
Pri izbiri določenega modela mikrovalovne pečice bodite pozorni na številne dodatne funkcije v napravi. Konvekcija v mikrovalovni pečici (kaj je, že veste) ponuja številne prednosti. In ne gre samo za vgrajeni žar. Nekateri modeli so na primer opremljeni s funkcijo za čiščenje notranje komore s paro. Konvekcijska mikrovalovna pečica LGima vgrajene možnosti soparnika.
Nekatere modele lahko uporabite za kuhanje dveh jedi hkrati, načine delovanja lahko kombinirate, lahko pa uporabite tudi programe za samodejno kuhanje. Funkcija časovnika vam omogoča, da nastavite čas za vklop pečice, tako da lahko zjutraj v kuhinji pričakujete okusen topel zajtrk. Pri nekaterih modelih ni na voljo samo samodejnega zagona programa kuhanja, ampak je možno tudi pogrevanje ali odmrzovanje hrane v samodejnem načinu.
Če imate v družini majhne otroke, ne pozabite kupiti naprave, ki je opremljena s takšno možnostjo, kot je blokiranje naprave pred otroki. Če govorimo o videzu naprav, potem imajo skoraj vsi edinstven dizajn in slog. Ta mikrovalovna pečica bo videti popolno v vsaki kuhinji.
Pri izbiri bodite pozorni na zaslon naprave. Lahko je popolnoma digitalna plošča ali ročna nastavitev načinov kuhanja. Obstajajo modeli, ki imajo vgrajene recepte za kuhanje določenih jedi. Vse kar se od vas zahteva je, da vnesete težo, vrsto izdelka in nastavite časovnik.
Mimogrede, pri izbiri modela pečice ne pozabite upoštevati prostornine kuhalne komore. Ta parameter lahko doseže do 40 litrov. V takšni pečici bo za vsak praznik enostavno speči celo celo gos ali veliko raco. Mikrovalovna pečica s konvekcijo in žarom, s prostornino komore približno 40 litrov, bo idealna možnost za veliko družino, ki rada praznuje vse praznikedoma.
Rezultati
Če povzamemo vse informacije o tej napravi, bo konvekcija v mikrovalovni pečici (kaj je, že veste) idealna možnost za gospodinje, ki preprosto radi kuhajo, a doživljajo katastrofalno pomanjkanje časa. Konvekcijska mikrovalovna pečica ne samo da pospeši proces priprave različnih jedi in ne poškoduje njihovega okusa, ampak naredi veliko tudi v avtomatskem načinu.
Zahvaljujoč tej napravi si lahko privoščite spanje dodatne pol ure zjutraj. Strinjam se, tako lepo je ležati dlje v postelji, saj veš, da te bo, ko se zbudiš, v kuhinji zagotovo čakal topel zajtrk ali vroče žemljice za kavo.
