Delovanje katere koli gospodinjske naprave ima svojo hrbtno stran iskrive medalje, in ne le ugodnosti, ki jih nudi človeku. Obstoječi sistemi za odmrzovanje hladilnikov to jasno potrjujejo. Pravzaprav vsaka oprema za proizvodnjo mraza "proizvaja" tudi zmrzal in led v obliki zmrzali, ki se občasno tvorita v hladilniku in zamrzovalniku. Zaradi tega se učinkovitost hladilnika zmanjša, kompresor deluje v preobremenjenem načinu, kar znatno "poje" njegov vir in je polno prezgodnje okvare. Da se to ne bi zgodilo, so oblikovalci razvili sisteme za odmrzovanje.
Najbolj priljubljen je sistem za odmrzovanje hladilnika kapljično (imenovan tudi "jok") - zaradi svoje preprostosti in ustrezne cenenosti. Opremljen z njimdomače hladilne enote nizkih in srednjih cenovnih segmentov. Kljub temu gospodinje prihrani od ročnega odmrzovanja hladilnika, ki je včasih redno porabil veliko časa in truda. Zdaj je takšna "operacija" veliko starih enokomornih ali zelo poceni enot.
Kapni sistem za odtaljevanje hladilne komore je izveden po ciklični shemi "zamrzovanje / odmrzovanje". Strukturno je zagotovljeno z lokacijo uparjalnika (hladilnega elementa) na zadnji steni hladilne komore. Med delovanjem kompresor črpa hladilno sredstvo in stena se ohladi. Hkrati se na uparjalniku oblikuje zmrzal. V rednih intervalih se na ukaz programsko-časovne naprave kompresor izklopi. Ker je temperatura zraka, ki obdaja hladilno enoto, pozitivna, se zmrzal na uparjalniku topi. Pri tem nastale kapljice vlage tečejo po steni in se kopičijo skozi odtočno luknjo v posebni posodi, ki se nahaja nad kompresorjem. Med delovanjem se precej segreje, ta toplota se prenese na vodo v rezervoarju in ta izhlapi.
Načeloma sistem odmrzovanja po kapljanju posnema proces kroženja vode v naravi, ki temelji na fizikalnih zakonitostih, ki jih poznajo vsi iz šolske klopi. Od tod kombinacija preprostosti in učinkovitosti. "Razumnost" sistema dodaja nadzor nad pogostostjo in trajanjem ciklov odmrzovanja prek ročnega termostata.
V večini modelov hladilnikov je kapljično odtaljevanje popolnoma tiho. ATnekateri slišijo prasketanje talečega se ledu in kapljanje vode, ki teče v posodo. Ti zvoki, pa tudi kapljice vlage na zadnji steni hladilnika, so pokazatelj, da vsi njegovi sistemi delujejo pravilno. Enostavno ni nič več za ustvarjanje hrupa - ventilator, kot v napravi No Frost, ni potreben. Sistem kapljičnega odmrzovanja se od slednjega ugodno primerja z višjo vlažnostjo v hladilnem predelu, ki preprečuje hitro dehidracijo shranjenih izdelkov. Cikel zamrzovanja/odmrzovanja poteka neprekinjeno v avtomatskem načinu, ki ne zahteva posebnih operacij od uporabnika, razen higienske nege hladilnika. Redno preverjajte, ali je odprtina posode, kjer teče talilna voda, zamašena.
Kar zadeva zamrzovalnik, sistem kapljanja za odtaljevanje ni zasnovan zanj in to je njegova edina resna pomanjkljivost. In mimogrede, če je hladilnik v dobrem stanju, fizično ne bo mogel v kratkem času ustvariti "krznenega plašča" v zamrzovalniku. Za odmrzovanje je dovolj, da napravo izključite iz električnega omrežja in počakate, da se led v komori stopi. Poleg tega bo to treba storiti največ enkrat na šest mesecev.
