Močna in aromatična kava zjutraj ali čez dan je za mnoge od nas nekaj podobnega navadi. A pripraviti res okusno kavo ni enostavno. Povsem drugačna je pijača, pripravljena v skodelici. Za to je potrebna posebna naprava, imenovana aparat za kavo. Obstaja več sort, od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti. Če imate radi espresso, potem bo aparat za kavo rožičev postal nepogrešljiv pomočnik, o katerem bomo danes govorili.
Načelo dela
|
DeLonghi EC152 
|
V kotel nalijemo vodo, v rog pa damo mleto kavo (pred vsako pripravo napitka je priporočljivo pripraviti zrna). Rožni aparat za kavo bo preostalo delo opravil sam. Voda se segreje, nastane para, ki prehaja skozi kavo in vstopi v skodelico. Zadnji pred temzaželeno je, da se ogreje, tako da stene niso hladne. Da bi razumeli, ali bi morali kupiti tak model, si oglejmo načelo njegovega delovanja. Takšen aparat za kavo je dobil ime zaradi oblike predelka za kavo, izdelane v obliki roga. Za primerjavo: drugi modeli lahko uporabljajo mreže ali vrečke. Kava je pripravljena pod visokim pritiskom pare, zato se izkaže za posebno okusno in močno. Poleg tega, zahvaljujoč pari, največja količina koristnih snovi pride v skodelico.
|
Philips HD 8325 
|
Kot vidite, je uporaba tega aparata za kavo zelo preprosta. Kavo lahko pripravite v 0,5-2 minutah, odvisno od moči, uporabljene v modelu. Številni aparati za kavo iz rožičev so opremljeni z dodatnimi funkcijami, kot sta sistem proti kapljanju in zaščita pred pregrevanjem. Slednja funkcija je še posebej uporabna, saj ščiti instrument pred prevelikimi obremenitvami.
In še en lep trenutek. S pomočjo takšnega aparata za kavo lahko pripravite ne samo espresso, ampak tudi cappuccino (kavo s peno). Toda tukaj bo veliko odvisno od zmogljivosti modelov: nekateri se bodo s to nalogo spopadli bolje, drugi slabše.
Aparat za kavo rožičev: kako izbrati
|
Krups XP4020 
|
Najprej bodite pozorni na moč naprave. Večji kot je, močnejši bo pritisk pare, kar pomeni, da bo kava bolj nasičena. Odvisno je tudi od časa priprave napitka. torej1000 W kavni aparat za rožiče s tlakom pare do 4 bare pripravi kavo v dveh minutah, model z močjo 1000-1700 W in tlakom pare do 15 parov pa je kos nalogi v samo 30 sekundah.
Pri nakupu se odločite za material hupe. Najbolje je, če je kovinska, saj se bo zaradi tega materiala kava bolje segrela. In plastični stožec lahko proizvede vodeno kavo s kislim okusom.
To so glavne točke, ki jih morate upoštevati pri nakupu naprave. Ostaja le, da se odločimo za ceno, saj se aparat za kavo iz rožičev po stroških uvršča v širok razpon. Izkušnje kažejo, da je cenejša naprava, ki lahko pripravi 1-2 skodelici aromatične pijače, povsem dovolj za eno osebo. Načeloma so vsi modeli kavnih aparatov sposobni pripraviti manjšo količino kave naenkrat. V vsakem primeru je izbira vaša.
