V več kuhalnikih lahko kuhate več jedi hkrati in nudijo funkcionalnost, kot so rezanje, kuhanje v pari in celo gnetenje testa. So idealno orodje za hitro kuhanje. S široko paleto vnaprej nastavljenih uporabniških načinov ti stroji zahtevajo malo nadzora ali ga sploh ne potrebujejo, zaradi česar so idealna večnamenska kuhinjska oprema za začetnike in profesionalne kuharje.
Večina kuhinj ima različna orodja in pripomočke, ki opravljajo visoko specializirane naloge, toda jajcemat bo kuhal samo jajca, jogurtov bo kuhal samo jogurt, sokovnik pa samo sok. Tu se kaže genij in lepota multicookerja. Ta kuhinjski aparat je zasnovan za opravljanje več kulinaričnih opravil in je pogosto sposoben opraviti vse hkrati.
Ta ocena predstavlja največvisoko zmogljivi, učinkoviti in vzdržljivi modeli, ki so danes na voljo na trgu, pa tudi koristni nasveti za izbiro pravega multicookerja.
Ugodnost lastništva
Počasni kuhalniki so izjemno uporabni tako za množične zabave kot za hitre obroke za eno osebo. Spodaj so glavne prednosti uporabe teh vsestranskih predelovalcev hrane:
- Časovnik praktično odpravlja kvarjenje hrane med kuhanjem.
- Počasni kuhalniki ne potrebujejo olja, zaradi česar je hrana bolj zdrava.
- Hrana ohranja več mineralov in vitaminov, ki se zlahka uničijo s tradicionalnimi metodami kuhanja.
- Posebna posoda se kuha 5-krat hitreje kot tradicionalna posoda.
- Večnamenski predelovalci hrane prihranijo prostor. Če izberete pravi multicooker, bo zamenjal več enonamenskih blokov.
- Te naprave pripravljajo sveže in zdrave obroke.
- Popolno za zaposlene ljudi, ki potrebujejo več opravil in tiste, ki živijo v majhnih stanovanjih z omejenim prostorom za shranjevanje in kuhanje.
Kako izbrati multicooker za dom? Strokovni nasveti priporočajo upoštevanje naslednjih značilnosti:
- Potrebna moč za učinkovito delovanje, ogrevanje in kuhanje.
- Prostor. Če želite izbrati pravi multicooker, se morate prepričati, da njegova zmogljivost zadostuje za kuhanje 2-3 jedi hkrati.
- Trdnost materialov. Materiali, uporabljeni pri konstrukciji, morajo zagotavljati večjo odpornost na fizične poškodbe.
- Prisotnost načinov (programov) kuhanja in dodatnih funkcij, ki zadovoljijo uporabnikove želje.
- Pritisk. Spreminjanje te nastavitve vpliva na čas kuhanja.
Osnove izbire večnamenskega kuhalnika
Moč naprave določa možnosti in, kar je najpomembneje, hitrost kuhanja. Običajno se proizvajajo modeli 450-1600 vatov. Večja kot je poraba energije, bolj produktiven je stroj.
Če želite izbrati multicooker po parametru moči, morate ugotoviti pričakovano pogostost njegove uporabe. Na primer, tisti, ki dnevno uporabljajo ta kuhinjski aparat, potrebujejo vsaj 900 W moči, medtem ko tisti, ki redko kuhajo, potrebujejo 500 W ali manj.
velikost zmogljivosti
Količina hrane, ki jo lahko skuhate naenkrat, je odvisna od prostornine multicookerja. Ta indikator se običajno giblje od 2 do 6 litrov.
Preden izberete počasen štedilnik za vaš dom, se morate odločiti za količino hrane, ki jo želite kuhati. Za srednje potrebe zadostuje 4,5-litrska posoda.
večnamenski
Ker tovrstne naprave opravljajo več funkcij, je priporočljivo izbrati model multicooker z velikim številom načinov delovanja ali programov. Vsak je zasnovan za določen način kuhanja, od kuhanja v pari in peke do posebnih opravil, kot so rezanje, gnetenje in stepanje.
Večinanaprave podpirajo vsaj 3 načine delovanja, bolj zapletene pa 12 ali več. Ta številka neposredno ustreza številu razpoložljivih možnosti kuhanja.
Kako izbrati pravi multicooker: koristni nasveti
Po potrebi lahko najdete model, ki podpira naslednje funkcije:
- Časovnik. Omogoča funkcije, kot je nastavitev časa kuhanja ali zakasnjenega začetka. Slednji vam omogoča, da nastavite čas, ko bo naprava začela delovati in se izklopila.
- Odstranjevanje pare. Nekateri večnamenski kuhalniki so opremljeni s parnimi ventili, ki so zasnovani tako, da med kuhanjem in po njem nežno sproščajo paro, zaradi česar je varnejša za uporabo.
- Način pogrevanja in pogrevanja že kuhane hrane.
Običajno so dodatne možnosti:
- Podpira različne načine, vključno s kuhanjem v pari, vrenjem, cvrtjem, dušenjem, sekljanjem in še več.
- Pripomočki, potrebni za tehtanje, gnetenje, stepanje, parjenje, sekljanje itd.
- Različna hitrost kuhanja za različne načine kuhanja.
Načini delovanja
Poleg cene, dizajna in drugih pomembnih lastnosti je še en pomemben dejavnik število funkcij kuhanja, ki jih ponuja multicooker. Kako izbrati model po tem merilu? Spodaj so najbolj priljubljeni načini kuhanja, ki se izvajajo v večini večnamenskih kuhalnikov.
Počasno kuhanje
Uporabniki, ki niso prepričani, kateriizberite počasen štedilnik za dom, strokovni nasveti priporočajo, da se prepričate, da je na voljo način počasnega kuhanja. Ta funkcija vam omogoča kuhanje hrane s pritiskom na gumb in ne zahteva stalnega nadzora. Na primer, če želite meso kuhati, ga dajte v počasen kuhalnik s pravo količino tekočine in začimb ter nastavite časovnik. Na enak način lahko kuhate zelenjavo in drugo hrano, ki zahteva dve ali več ur kuhanja.
lonec pod pritiskom
Ta vrsta posode je bila vedno priljubljena zaradi udobja, ki ga ponuja, zlasti med zaposlenimi ljudmi in velikimi družinami. Lonec pod pritiskom kuha hrano hitreje kot tradicionalne metode. To odpravlja potrebo po ločeni posodi. Nastavitev nizkega tlaka je treba uporabiti za lahke zelenjavne jedi, nastavitev visokega tlaka pa za gosto hrano, kot je meso.
Kuhanje riža
Veliko modelov vključuje to funkcijo kot samodejno. Preden izberete multicooker za dom, se morate prepričati, da podpira ta način delovanja, tako da lahko kupljena naprava najbolje ustreza potrebam uporabnika. Kuhalnik riža prihrani čas in energijo, saj vam omogoča kuhanje riža hkrati s kuhanjem še 1-2 jedi.
Parnik
Kuhanje na pari je zaželeno za skoraj vsak obrok, nekateri pa imajo raje to metodo zaradi očitnih zdravstvenih koristi. Za razliko od tradicionalnega kuhanja in cvrtja, kuhanje v pari ohrani več hranilnih snovi in tudine potrebuje olja. V tem načinu lahko med kuhanjem riža ali drugih izdelkov kuhate zdrave obroke za vso družino. Zato nasveti uporabnikov priporočajo, da se pred izbiro multicookerja prepričate, ali je ta način delovanja na voljo.
Dranje
Mnogim lastnikom se zdi ta način zelo priročen. Omogoča vam, da meso porjavite pred pečenjem ali dušenjem. Ta funkcija prihrani čas in energijo, saj odpravlja potrebo po dodatnih lončkih in virih toplote pri kuhanju.
Spodaj je seznam najboljših sodobnih modelov, ki vam bodo olajšali odgovor na vprašanje, katero znamko multicookerja izbrati.
Instant Pot IP-DUO60
Ta model je eden najbolje prodajanih. Zato za tiste, ki ne vedo, kateri multicooker izbrati, ocene strank močno priporočajo nakup. Lastniki ji pravijo, da je popolna pomočnica v kuhinji, saj bo ne glede na to, kaj je treba skuhati, vedno priskočila na pomoč. 1000 W multicooker podpira 7 načinov delovanja in 14 vgrajenih pametnih programov, ki vam omogočajo enostavno izbiro želene nastavitve za recepte za kuhanje.
Kaj bi morda potrebovali v kuhinji? Kuhalnik riža, počasen kuhalnik, lonec pod pritiskom, cvrtnik, kuhalnik na pari, aparat za pripravo jogurta, primeren za pranje v pomivalnem stroju, grelnik hrane, varčevanje z energijo? Vse to in še več je na voljo v univerzalnem multicookerju Instant-Pot IP-DUO60. Model 3. generacije je opremljen z napredno tehnologijo, ki zagotavljanajboljše lastnosti, ki jih lahko ima kuhinjski pomočnik. Naprava omogoča kuhanje mesa, zelenjave, rižote, piščanca in mnogih drugih receptov.
- Uspešnost. Glede na ocene uporabnikov niso imeli nobenih pritožb glede delovanja multicookerja v nobenem od njegovih načinov delovanja. Naprava se odlično spopada z vsemi nastavitvami kuhanja. Lastniki pravijo, da nimajo več vprašanja, kateri model multicookerja izbrati - Instant Pot je veliko boljši od vsega, s čimer so se že ukvarjali.
- Trajnost. Nihče ne mara nečesa kupiti samo zato, da bi ga kmalu zamenjali pod garancijo. Ta multicooker je trpežen. Model 3. generacije je bil prvič izdan leta 2014 in od takrat se nihče ni pritoževal nad njegovo kakovostjo.
- Enostaven za uporabo. Multicooker ne zahteva posebnega usposabljanja za delo z njim ali dodatnih nastavitev. Preprost priročnik z navodili olajša razumevanje.
Vključuje posodo iz nerjavečega jekla, odporno na madeže, široko paleto možnosti hrane, vsestranskost, visoko učinkovitost prihrani do 70 % energije, enostavno čiščenje s površino iz nerjavečega jekla.
Pomanjkljivost multicookerja je omejen razpon visokega tlaka, zaradi česar je težko prilagoditi večino receptov.
Na splošno so uporabniki Instant Pot IP-DUO60 pohvalili zaradi vsestranskosti, vzdržljivosti in enostavne priprave.
RedmondM4502E Večnamenski štedilnik
To je precej velik 5-litrski večnamenski kuhalnik, ki lahko kuha na pari, cvrtje, testenine, pite in duši, z močjo 860 W. Redmond M4502E je opremljen z LCD zaslonom in digitalnimi kontrolami, ki vam omogočajo izbiro enega od 34 načinov. Ta številka vključuje 16 samodejnih programov in 18 ročnih možnosti. Model vam omogoča cvrtje, kuhanje testenin, riža, juh, dušenje zelenjave, ovsenih kosmičev, zelenjavnih in mesnih jedi, pečenje v lončkih, cvrtje pomfrita, kuhanje kuhanega vina, jogurta, sufleja, fonduja in sladic, dodatne nastavitve za testo, kruh in sir.
Multicooker, kot je Redmond, je vredno izbrati, čeprav le zato, ker zagotavlja 3-dimenzionalno ogrevanje (spodaj, ob strani in zgoraj), omogoča nastavitev temperature od 40 do 160 stopinj, ima časovnik za kuhanje s samodejnim segrevanjem deluje v 24 urah. Priloženo je 100 knjiga receptov, žlica, lopatica, držalo, merilna skodelica, posoda za paro in globoko cvrtje ter klešče.
Elite Platinum EPC-808
Ta večnamenski kuhalnik s posodo iz nerjavečega jekla ponuja 13 načinov kuhanja za največjo učinkovitost. Model je primeren za začetnike, saj ne zahteva posebnega usposabljanja. Lepota dizajna je v tem, da lahko posodo iz nerjavečega jekla kupite ločeno.
Ena izmed najbolj izjemnih lastnosti naprave je nastavitev,zagotavljanje pare med kuhanjem, da se ohranijo bistvena hranila in aroma. Počasen kuhalnik prihrani čas in ustvari okusno hrano, ki je večina kuhalnikov ne more zagotoviti.
Lastnosti modela so prava večnamenska funkcionalnost. EPC MaxiMatic podpira 13 načinov kuhanja, ki vam omogočajo pogrevanje hrane, kuhanje rjavega, olupljenega in divjega riža, žitaric, krompirja, sladic, rib, zelenjave in več. Model se bo samodejno ponovno aktiviral po ponovni vzpostavitvi napajanja in nadaljeval prekinjeni program brez posredovanja uporabnika. Naprava omogoča kuhanje pod pritiskom po posameznem programu, ki sega od 0 do 99 minut.
Prednosti multicookerja so vsestranskost (13 načinov zagotavlja dovolj raznolikosti), enostavnost in hitrost kuhanja (po dodajanju vseh sestavin lahko počnete še druge stvari, čakate na obvestilo, da se je program končal) in lep oblikovanje. Elite Platinum EPC MaxiMatic ni samo stroj, ki je praktičen in uporaben v kuhinji. Proizvajalec je modelu zagotovil čudovit in estetski dizajn v treh različnih barvah (modra, črna in rdeča).
Slabosti naprave so pomanjkanje načina počasnega kuhanja, pa tudi uhajanje pare iz pokrova, čeprav slednje napake ne najdemo v vsaki kopiji multicookerja.
Način uporabe modela določa, kako se prilega uporabniku. Nekateri ljudje ne morejo brez načina počasnega kuhanja, drugi pa ne.se sploh uporabljajo. Če ta vrzel v funkcionalnosti ni zaskrbljujoča, bo multicooker Elite Platinum EPC MaxiMatic nepogrešljiv.
Cuisinart MSC-600
Vsak dober kuhar, ki razume postopek priprave okusne hrane, bo cenil ta počasni kuhalnik. Cuisinart MSC-600 bo ustrezal uporabnikom, ki iščejo priročen in enostaven način kuhanja.
Model ponuja vse potrebne možnosti za predobdelavo, glavno in naknadno obdelavo izdelkov, kar vam omogoča, da ustvarite najbolj okusne jedi. Vendar pa ocene uporabnikov ne priporočajo izbire večnamenskega kuhalnika Cuisinart MSC-600 za začetnike, ki prvič preizkušajo počasno kuhanje ali eksperimentirajo z drugimi načini. Toda za tiste, ki ste že navajeni uporabljati takšne naprave, bo ta napredna tehnologija vaš najboljši pomočnik v kuhinji.
Cvrtje, zapečenost in pečenje v počasnem štedilniku poteka zelo hitro. Njegova aluminijasta rezila zlahka in enakomerno porazdelijo toploto za popolno kuhanje.
Cuisinart MSC-600 ima eleganten dizajn. Naprava je opremljena z 2 osvetljenima zaslonoma, ki obveščata o času in temperaturi kuhanja. Uporabnik ima dostop do 3 funkcionalnih zaslonov za načine počasnega kuhanja, sotiranja in kuhanja v pari.
To je večnamenski kuhalnik, ki je enostaven za uporabo, ki vam omogoča razumevanje njegovih zmogljivosti, ne da bi se morali zateči k navodilom za uporabo. Stekleni pokrov z ročajem je enostavno dvigniti, ko morate preveriti potek kuhanja.hrano. 6-litrska posoda je odstranljiva in se ne prijema, kar olajša čiščenje posode po uporabi.
Prednosti modela so razpoložljivost vseh potrebnih načinov delovanja, vključno s cvrtjem, dušenjem, kuhanjem v pari in počasnim kuhanjem v eni posodi. Velik LCD zaslon omogoča enostavno nastavitev in nadzor časa in temperature. Uporabniki so nezadovoljni zaradi pomanjkanja časovnika zakasnjenega zagona - nemogoče je vnaprej nastaviti čas kuhanja in ga preložiti na pozneje, čeprav večina tovrstnih naprav to omogoča.
Na splošno je model večnamenski, enostaven za uporabo in vzdrževanje. Izbira počasnega kuhalnika bo pripomogla k temu, da morate kljub vsestranskosti pomiti le eno posodo in pokrov.
Polaris PMC 0507D Kuhinja
Ko se odločate, kateri multicooker Polaris izbrati, bodite pozorni na ta priljubljeni poceni 5-litrski model z 11 samodejnimi programi. Združuje zmogljivosti dvojnega kotla in jogurta, vzdržuje temperaturo jedi skozi ves dan in ima funkcijo ogrevanja. Večnamenski kuhalniki lahko dušijo, pečejo, cvrejo, kuhajo juhe, mlečno kašo, ajdo, riž, cmoke, klobase, pa tudi možnost delovanja po meri. Obstaja časovnik in časovnik zamika zagona. Modelu so priložena žlica, lopatica, merilna skodelica, posoda za paro in knjiga z recepti. Moč grelnega elementa je 700 vatov. Posoda ima premaz proti sprijemanju. V primeru izpada električne energije se program shrani 20 minut. Na voljo v bež in beli.
Gourmia GMC650SS
Za tiste, ki želijo, da bi njihov multicooker lahko naredil vse, kar je potrebno v kuhinji, bo ta model idealen. Model podpira 11 funkcij kuhanja, vključno s kuhanjem riža, sotiranjem, sous videom, počasnim kuhanjem in več z nastavitvami po meri.
Gourmia GMC650SS je na voljo v različnih barvah. To ni samo kuhinjski aparat, je oblikovalski element, ki se bo popolnoma prilegal barvni shemi notranjosti. Značilnosti modela so večnamenskost, možnost ročnega upravljanja, lonec proti sprijemanju, hitro in enostavno kuhanje.
Funkcije večnamenskega kuhalnika vključujejo več načinov kuhanja, vključno s peko, kuhanjem riža, toastom, jogurtom, kašo, počasnim kuhanjem, pogrevanjem, sotiranjem in kuhanjem na pari, različne barvne možnosti in nastavitve po meri. Njegova glavna pomanjkljivost je pomanjkanje kroženja vode, ki na primer ne zagotavlja zadostne kakovosti sous vide.
Za tiste, ki ne želijo več kuhati po starem, je Gourmia GMC650 popolna rešitev.
